《觀光股》雙主軸助營運增溫 八方雲集飆逾2年高價
2025/07/14 12:27
【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團八方雲集(2753)受惠展店及品牌優化效益顯現、
配合成本控管得宜，2025年上半年成長動能顯著回升。展望後市，集團持續落實「汰弱留強
」及「聚焦強勢品牌發展」雙主軸策略，於台美2地加速展店，法人看好獲利動能可望持續回
升。
八方雲集股價6月23日除息約6元，耗時5天完成填息並一路走升，今（14）日開高後在買盤
敲進下放量飆漲8.47％至205元，創2023年6月初以來逾25月高價，近1個月漲幅已近2成。三
大法人持續偏多操作，上周合計買超491張。
八方雲集截至6月底全球共1371家門市，其中台灣共1283家，包括1030家八方雲集、236家
梁社漢排骨、12家丹堤咖啡、5家芳珍蔬食。香港共77家，包括57家八方雲集、14家百芳池上
便當、4家八方麵屋、2家梁社漢排骨。美國則有11家八方雲集。
八方雲集2025年6月自結合併營收6.96億元，月減1.38％、年增6.81％，續創同期新高，使
第二季合併營收21.07億元，雖季減3.2％、仍年增達10.12％，改寫同期新高、歷史第三高。
累計上半年合併營收42.85億元、年增11.55％，續創同期新高。
八方雲集董事長林欣怡表示，主力品牌「八方雲集」及「梁社漢排骨」台灣門市上半年合
計淨增26家、較去年同期淨增36家。隨著汰弱留強效益顯現，配合推出新品及調整麵類產品
助攻，使品牌前5月同店營收分別年增達逾10％及3～4％。
展望後市，八方雲集表示，季節性因素對營收影響不明顯，但過往下半年會略優於上半年
。集團在台灣將聚焦主力品牌展店，目標下半年淨增數優於上半年，並持續推出新品。而「
芳珍蔬食」因品牌營運未達預期目標，目前正在整理階段，僅剩的2家門市將陸續退場。
八方雲集表示，開始運作的嘉義大林倉儲可儲備約6千噸高麗菜，對維持成本穩定將有相當
大助益。淡水新廠依規畫進行，預計第四季完成使用執照變更，並規畫與舊廠整併，將其他
廠部分產線遷至新廠生產，預期可進一步強化供應鏈整合效率與產線稼動率。
美國市場方面，八方雲集德州中央工廠已取得施工許可並進入實作階段，預計12月正式投
產，屆時位於達拉斯的首家德州門市將同步開幕，該門市採取全新QSR快餐營業型態，全面優
化點餐、備餐、取餐動線，更貼近美國消費者習慣，減少顧客候餐時間。
而八方雲集南加州第12家門市本季將開幕、北加州2家門市預計第四季啟動，雙軸並進可望
帶動品牌在美國市場快速成長，累積更多可複製展店成功經驗。至於香港市場則因應市況聚
焦穩定既有門市經營效益，並持續評估進軍東南亞、東北亞、中東及歐洲等潛力市場。
