《觀光股》展店助營運穩步成長 漢來美食登逾37月高價
2026/07/20 12:14
【時報記者林資傑台北報導】連鎖餐飲集團漢來美食(1268)營運隨展店效益顯現維持穩健成
長，近日股價未受大盤震盪加劇太大影響，今（20）日開高勁揚4.72％至177.5元，創2023年
6月中以來逾37月高價，截至午盤維持逾2.5％漲勢，領漲觀光餐旅類股。
漢來美食2026年6月自結合併營收5.74億元，雖月減3.94％、仍年增達23.43％，改寫同期
新高，使第二季合併營收16.87億元，雖季減15.14％、仍年增19.24％，創同期新高、歷史第
三高。上半年合併營收36.75億元、年增16.67％，續創同期新高。
漢來美食今年單月營收自2月起維持雙位數成長動能，主要受惠展店效益顯現，迄今已完成
8家門市新展及改裝，包括開出新品牌「樂蔬」及「聚薈所」、「漢來上海湯包」南港LaLap
ort店及台中漢神洲際店、「漢來名人坊」與「島語」台中漢神洲際店，及「Hilai Cafe」高
雄漢神巨蛋店改裝、「溜溜」富民店改為全新粵菜品牌「常粵」。
其中，第4家「島語」台中漢神洲際店甫於18日正式開幕，500坪僅規畫300個座位，並首度
打造戶外用餐露台，年營收目標達逾4億元。董事長林淑婷表示，漢來美食集團總店數56家，
至年底估增至61家，2027年則目標增至65家、主要為既有門市改裝升級。
林淑婷指出，目前集團營收以宴會廳貢獻4成多最高，8家自助餐品牌「漢來海港」及「島
語」則約3成多。隨著「島語」台中漢神洲際店開幕，且年底前將再接連開出台北大巨蛋、台
南南紡2家店，預期自助餐廳品牌營收將超越宴會廳、成為貢獻最高的品牌類別。
林淑婷表示，漢來美食自助餐品牌將維持雙軌並進模式，2027年重心轉向「漢來海港」展
店及改裝，包括3月於鳳山的三井LaLaport高雄開出升級版「漢來海港Premium」，並對高雄
漢神巨蛋宴會廳、「漢來海港」台北天母SOGO店與高雄漢神巨蛋店展開改裝升級計畫。
