瓦城上半年EPS 8.54元 拿下餐飲業每股獲利王
2019/08/14 17:17

東方連鎖餐飲連鎖集團瓦城 (2729-TW) 今 (14) 日公布第二季財報,單季稅後純益
8830 萬元,年減 9.6%,每股純益 3.8 元,累計上半年稅後純益 1.99 億元,年增 4.
89%,每股純益 8.54 元,創同期新高,瓦城表示,上半年已新開 7 家分店,下半年預計
再開 18 家分店,成長動能加速,獲利續攀高可期。

瓦城第二季合併營收 12.17 億元,年增 15.31%,不過,由於營業成本略有提升,營業毛
利 6.47 億元,年增 12.61%,毛利率 53.16% 較去年同期略下滑 1.27 個百分點;營業
利益為 1.14 億元,年減 4.03%,營業利益率 9.39%,年減 1.9 個百分點。

瓦城表示,由於東方餐飲具高度複雜的技術,廚房內有多達 700 種的食材種類,相較一
般連鎖餐飲經營難度更高,旦集團從廚房管理、廚師訓練、原物料後勤資源管理、食材庫
存控管到整合採購供應制度,一貫擁有優異成本控管能力,使毛利率仍穩健維持在 50%
高水準之上。

展望後市,瓦城指出,上半年在台灣市場已開出 7 家新據點,下半年仍將加速展店,預
計再開出共 18 家,保持快速成長步調,除了搭上百貨周年慶旺季的餐飲熱潮,第四季開
出的新店點也將為明年的營運添新動能。