《產業》食品大廠垂直整合 跟進統一
2025/11/10 08:35
【時報-台北電】國內老牌食品大廠近年來積極從傳統製造業做垂直整合，且以食品龍頭統一
企業為標竿，多元布局通路連鎖，建構從原料、製造到銷售一條龍，其中大成除經營餐飲通
路外，近年更併購美國春捲廠以壯大在美通路優勢，國內則有福圓號全台連鎖通路做為其麵
食下游整合平台；南僑除海內外餐飲事業，亦準備投資米哥烘焙坊，以做為未來冷凍麵糰烤
成品等重要新平台。
大成看好美國市場對於亞洲食品需求大幅成長，於2024年收購美國德州Amy Food春捲等食
品加工廠，今年並有擴建計畫，預期未來新廠投產產能可達2億美元。大成還投資台灣饅頭連
鎖老店福圓號，將使得大成以此通路平台發展麵食下游。
大成第三季大陸業務終於轉盈，主要受惠食品加工獲利挹注，但大陸飼料與白肉雞一條龍
還是處於小虧；台灣業務持續增長挹注。大成前三季稅後純益22.36億元，較去年同期減少9
.76％，EPS為2.67元。
南僑受大陸經濟內捲拖累，生產端成本增但無法漲價下，使得南僑前九月自結獲利2.08億
元，較去年同期減少73％，EPS僅0.84元。近期在小金雞皇家可口風光上市後，南僑集團趁勢
再加碼投資，除逆勢拍板含大陸在內的海外十年投資計畫，更宣布將投資入股台灣烘焙業老
牌米哥烘焙MilkHouses，跨足烘焙通路。
南僑企業總裁李勘文透露，目前南僑會長陳飛龍與米哥烘焙坊雙方已經達成協議，接下來
會進行盡職調查，以確定投資比例與價格，可望年底前就有好消息，此舉將促使南僑的烘焙
事業拼圖更為完整。
李勘文說，米哥烘焙坊一直是南僑重要客戶，無論油脂、麵糰，目前全台28家連鎖，南僑
未來挹注資金、中央工廠與物流，將有助連鎖體系往中南部擴展，且米哥自疫情期間轉型邁
向社區化，除了結合南僑烘焙原料與新推烤成品，未來複合店型還可結合皇家可口的冰品甜
點、急凍熟麵等，合作空間相當可期。(新聞來源 : 工商時報一李麗滿／台北報導)
